皮肤过敏是非常难受的一种疾病，好多人过敏了不能吃其它食物，但是有患者发现吃真姬菇对于皮肤过敏有很明显的缓解作用，我们来看皮肤过敏能吃真姬菇吗？
真姬菇每100克可食部分含水量92.5克，蛋白质2.1克，脂质0.3克，碳水化合物（糖质3.7克，纤维0.7克），灰分0.7克（其中钙2毫克，磷75毫克，铁1.1 毫克），维生素A有1U，维生素B1有0.08毫克，维生素B2有0.5毫克。可以加速体内脂肪的代谢，有美容的效果。
真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量高于一般菇类，对青少年智、增高起着重要作用。真姬菇子实 体中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机 溶剂提取物有体内自由基作用，因此，有防止、、、、预防衰老、延长寿命的独特功效。作为大众消费的食品其货架期 长，是一种低热量、低脂肪的保健食品。
真姬菇有的功效，所以在皮肤过敏的状态下多吃一些真姬菇能提高我们的免疫能力，对皮肤适应周围污浊的环境有很明显的缓解作用，但是有个别患者本身就是对真姬菇过敏的体质，所以在这种情况下还是不要使用。