酸枣仁的功效与作用及食用方法，面对这样的问题你是不是十分清楚呢？不清楚的也没有关系，今天，火爆食品饮料招商网小编就为我们精心准备了相关咨询内容，让我们一起来看一下吧！
酸枣仁的功效
具有养心补肝，宁心，敛汗，生津的功效，主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
典籍记载功效
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、、敛汗的作用。医学上常用它来神经衰弱、心烦、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。
现在研究功效
（1）现代研究它抗心律失常，但器质性的心悸、怔忡无效。如风湿性心脏病，本身瓣膜出现了问题，药无效，是手术问题。所以都是针对功能性的。
（2）酸枣仁又有一定的滋养性，对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。滋养心阴、心血、肝阴肝血，但不是补虚药，还不能成为一个功效，只不过比较适合虚证。
（3）酸枣仁是养心的重要药，效果好。它甘酸，敛汗，对心阴虚或肝肾阴虚，常常盗汗，心烦不眠，这是它的特征。它可与其它止汗药配伍（五味子、山茱萸），治汗多。古代认为它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，这是误解。它的果肉有这个作用。炒也要微炒，过了就降低效果。散剂效果好。
酸枣仁的作用
酸枣仁含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。具有、催眠、镇痛、抗惊厥、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。
维持身体营养平衡。
酸枣仁还含有非常丰富的维生素C，平时食用可以补充身体所需的维生素C，维持身体营养平衡
宁心、。
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、、敛汗的作用。医学上常用它来神经衰弱、心烦、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。
汗生津，用于体虚多汗。
本品味酸，有收敛止汗生津之功，常用于体虚自汗、盗汗，兼心神不宁者尤宜。如合人参、茯苓各等分为末，米饮调下，治盗汗。
补肝肾，养心。
适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安，面部潮红，手足心热，头晕耳鸣，带下，遗尿，小便频数等。
养心，用于、心悸、抑郁。
传统的以西药和抑郁症的方法，往往副作用大、容易上瘾。中医药具有安眠药没有的优点，即不会成瘾，也不会产生依赖性。
酸枣仁有效解决，提升睡眠质量，缓解头疼、眩晕、疲惫等现象；舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状，取得了很好的效果，且和依赖性，在帮助着人们真正实现自然健康的睡眠。
其他作用。
有一定的降压作用；对子宫有兴奋作用。用于阴血不足，心悸怔忡，健忘；体虚多汗。
酸枣仁的食用方法
酸枣仁人参粉
准备材料：酸枣仁中量，人参少量，茯苓偏多
可行做法：共研为细末。每次5~6g，温水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸枣仁外面的壳，没用处。可以在买的时候先把壳挑掉，再磨成粉。
简单的酸枣仁粥
酸枣仁有降低血压、和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、米熬粥，神经衰弱引起的效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。
准备材料：酸枣仁少许，生地黄少许，粳米或白米偏多。
具体做法：酸枣枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食用即可
酸枣仁人参汤茶
酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是的经典方剂，《金匮要略》记载：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”。
准备材料：酸枣仁少许，冷水约一壶
具体做法：水煎去沉淀物，入暖水瓶当汤或当茶喝吧
提示：沉淀物可以放在锅里煮一下，喝煮来的汤即可，这样就再次利用了
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