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金骏眉和大红袍的区别

发布时间:2015/8/31 浏览次数:2067 信息分类:饮食文化 编辑:倩倩

生活中喜爱喝茶的朋友们一定知道金骏眉和大红袍,在日常生活中也是十分常见的两种茶叶,那么,你可否知道他们之间的区别呢?下面就让我们和火爆食品饮料招商网小编一起来看一下金骏眉和大红袍的区别,不要走开哦!

金骏眉和大红袍的区别

金骏眉和大红袍均出自福建武夷山地区,两者同为高端茶叶。但是金骏眉与大红袍分属于两种不同的茶类,两者并非同一种茶。金骏眉源自正山小种红茶,是武夷茶人在传统红茶基础上的创新。大家比较认可的观点是金骏眉属于正山小种的一个分支,金骏眉属于红茶。

大红袍按照国家对茶叶种类的划分,属于乌龙茶。我国乌龙茶划分为闽北乌龙与闽南乌龙,闽北乌龙包括:武夷岩茶、武夷肉桂和闽北水仙。而大红袍即属于闽北乌龙中的武夷岩茶其中一种。所以二者其实是完全不同的两种茶。

金骏眉红茶属于全发酵茶,其香为果、蜜、花、薯综合香;当泡茶冲开汤色金黄;外观为金、黑、黄三色相间,条索紧秀细瘦,显毫状,金骏眉价格一般在几百元到数万元不等。大红袍制作工艺为半发酵,属于半发酵茶。其香有明显的馥郁兰花香味,“岩韵”明显,冲泡开后汤色发红;外观为红褐色或黑红色,颜色较重,条索粗大弯曲,质地脆硬易折。市面大红袍多为拼配大红袍或由母树无性繁殖出来的纯种大红袍,市场价格也在几百至数万元不等。

金骏眉和大红袍哪个好喝

金骏眉是属于红茶且为正山小种茶类,它的口感是纯红茶的甘甜味,而且它的冲泡水温适宜采用90度左右的水,而且冲泡方法要讲究,冲了就要喝,千万不要泡,泡了就会浓,就喝不出金俊眉的鲜味和甘甜味了。

而大红袍因生长在岩缝当中,它的泡法就是要泡2-3分钟,茶叶里夹带的岩香味才会散发出来,而它的口感则是备感温润,前头会略带苦涩味,但过后口会生甘有留香,它是既有红茶的甘甜,也有绿茶的清香。

所以说金骏眉和岩茶哪个更好喝,主要掌握好两种茶叶的泡法,如此才会泡出两种茶叶各自的味道,而喜欢喝甘甜类茶叶的可以选择金骏眉,而喜欢喝清香型茶叶不妨选择大红袍。

上述的文章内容就是今天的全部内容了,在经过我们的一起认识之后,大家对于金骏眉和大红袍的区别是不是记住了呢?在今后的生活中能够可以更好的享用它们了哦!想要了解更多的咨询详情,请继续关注我们的火爆食品饮料招商网哦!

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