青椒大家都知道，青椒营养价值丰富，很多人喜欢吃青椒，那么，产妇能吃青椒吗？下面火爆食品饮料招商网小编为大家详做出详细介绍。
产妇能吃青椒吗
产妇在产后一周内，不要吃青椒，因为这样容易使自己上火，出现大结等症状，需要哺乳的产妇可能还会影响婴儿，使婴儿内热加重。所以产后一周才食用青椒。注意挑选不辣的品种。
吃青椒可以为产妇带来许多好处，如健胃助消化。青椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食青椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于青椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
青椒有作用。青椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到的效果。产后很多年轻妈妈都担心身体会走形，青椒此时便是当仁不让的良药。产妇可以做成青椒肉丝、青椒牛肉这样的菜食用，青椒搭配高蛋白的肉类，不仅补充了维生素和蛋白质，还补中，消食。
产妇吃青椒的做法
青椒炒鱿鱼
食材：鱿鱼500克，青椒150可，油、盐、鸡精、胡萝卜、蒜、姜、料酒、味精适量。
做法：
1、把事先用碱水洗好的鱿鱼切上花刀备用，青椒切丝备用。
2、锅中加水烧开，放入鱿鱼焯掉水分，烫到鱿鱼卷起即可。
3、起锅倒油烧热，下入鱿鱼、蒜片、青椒、泡椒和大葱节翻炒几下，加入二锅头和盐炒至入味货加入味精鸡精炒匀起锅装盘即可。
功效：青椒作为美食大王，它可以扮演各种角色，主食、辅食都可以扮演，可以炒猪肉、牛肉，甚至是鱿鱼，鱿鱼在鱼类当中营养价值算是很高的了，而且味道很特别，和其他的肉类相比，鱿鱼独具一格，是很多美食家都喜爱的食物，而青椒炒鱿鱼则很好的利用了青椒和鱿鱼的优势。
青椒炒猪肝
食材：猪肝三两，椒一只，二片姜，二瓣大蒜头，酱油、盐、糖、味精、麻油、淀粉适量。
做法：
1、猪肝浸泡约十分钟后洗净，去除白色的东西，切薄片，放入碗内，加入适量酱油、盐，糖，味精，淀粉加极少量的水拌匀，腌制约三十分钟。
2、青椒去籽去蒂，洗净切大片待用；二片姜切丝，大蒜头二片切成长条。
3、锅上火加热，倒入油，油热倒入青椒煸炒，片刻后盛出。
4、放入蒜丝大蒜头丝爆香，倒入拌匀的猪肝不断煸炒，直至猪肝完全变色且每片都分离，倒入青椒片煸炒拌匀，就可以盛出了。
功效：青椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞，呕吐、泻痢，，脾胃虚寒，等症。猪肝主治血虚，面色萎黄，浮肿，夜盲，两目昏花，肌体消瘦，乳汁缺乏，血虚闭经。
产妇能吃青椒吗？通过以上内容我们了解到产妇能吃青椒，而且，产妇能吃青椒好处多多，所以，大家可以按照以上的方法吃青椒。