对于猕猴桃，相信大家都不再陌生，猕猴桃是一种营养价值极高的水果，对人体健康极为有利，因此，广受大众喜爱。猕猴桃在生活中应用十分光分，今天火爆食品饮料招商网小编就以猕猴桃酒为大家介绍一下猕猴桃酒的功效与作用，以供大家参考。
猕猴桃酒的功效与作用
1、猕猴桃（有的品种也叫奇异果）富含维生素C和维生素E，这两类维生素都具有很强的抗氧化作用，因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。
2、猕猴桃不仅是世界公认的"水果"和"维C之冠"，在营养学界也堪称"阻断癌细胞的圣手"，具有、促消化、滋阴、养心维脑、美容养颜、；和防治心血管疾病的功效。
3、猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。
4、制作时需要猕猴桃500克、低度白酒500毫升。首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，不用削皮，切去两端后，切成两半，放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用。每日20毫升即可。
哪些人不适合吃猕猴桃
猕猴桃性寒，因此，不宜多食，特别是脾胃虚寒者应慎食，常常性腹泻及其尿频者不宜食用，月经过多及其先兆流产的病人也应忌食。还有，因为猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝聚成块，不仅影响消化汲取，还会使人出现腹胀、、腹泻，因而食用猕猴桃后不要即将喝牛奶或吃其他乳制品。
英国有调查研究显示，有些青少年食用猕猴桃过多会导致严重的过敏反应，甚至造成虚脱。但是没有因食用猕猴桃造成的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给青少年食用，这样要比切成片喂给孩子要一些。
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够具有美白、祛斑的效果，因素就是其中的维生素C能有效抑制肌肤内多巴醌的氧化效果，使肌肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的构成，防止色素沉淀，从而保持肌肤洁白。
上述就是猕猴桃酒的功效与作用相关知识介绍，相信大家在看过以上介绍之后，对猕猴桃酒都有一个清晰的认知。今后生活中，大家也可以适量喝些猕猴桃酒，陶冶一下情操。