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青木瓜怎么吃

发布时间:2015/7/21 浏览次数:1405 信息分类:其他百科 编辑:倩倩

  众所周知,青木瓜是一种营养价值极高的水果,并且也是女性朋友们喜爱的一种水果之一,它所有的营养成分是比较的特别,那么,在实际生活中青木瓜怎么吃?下面就和火爆食品饮料招商网的小编一起去认识吧!

  青木瓜怎么吃

  一、凉拌

  原料青木瓜一个;百香果一颗;蒜头三粒;盐、糖、香油、辣椒各少许。制法 1. 青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。2. 切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。3. 青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。评价:开胃、去火,在口中清脆的嚼感透心凉!青木瓜不仅有的效果,对退火也很有效,凉拌后保留了脆脆的口感,十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C,也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里,用餐时来上一盘,意犹未尽的滋味会让你不断想念!

  二、煮汤

  木瓜肋排汤

  材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许做法

  1.肋排切小块,用滚水汆烫。

  2.青木瓜切小块备用。

  3.水烧开,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐,以大火烧开后 转小火煮约25分钟,洒上葱花即可盛出。

  除了以上说的,其实青木瓜还有很多种吃法的,不仅可以凉拌,煮汤之外,把它去皮切成丝做成沙拉也是非常清爽可口,特别是饭后食用,给人一种非一般的享受,非常的清爽宜人,还有一种很不错的吃法,那就是切成细丝跟肉丝一起下去炒,也是非常不错,不仅美味又有营养。

  青木瓜的营养价值

  我们生活中,超市、水果摊都可以见到木瓜,那么什么是青木瓜呢?其实,青木瓜属于番木瓜科番木瓜,它属热带常绿小乔木。主产地海南、广东、广西云南、福建、台湾等省(区)。因熟到快要掉地时外皮才黄,故名青木瓜。

  成熟后黄皮红心,富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味,果浆味也比较浓。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性分泌、刺激乳腺等功效。

  一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、、肥胖患者。

  通过了解青木瓜怎么吃之后,相信我们被青木瓜的完美吸引了,在实际生活中,青木瓜的营养价值会带给我们更多的惊喜,你还想了解其他食品的话,一定要关注火爆食品饮料招商网哦!

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