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苏打水是碳酸饮料吗

发布时间:2015/7/21 浏览次数:5312 信息分类:饮食文化 编辑:超杰

    苏打水是不是碳酸饮料呢?很多消费者对于这个话题一直比较迷茫。这里我们就浅谈一下苏打水是不是碳酸饮料。

    苏打水是碳酸饮料吗

    苏打水属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。它是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性,医学上外用可,内服可综合人体内的酸碱平衡,改变酸性体质。碳酸氢钠就是我们说的小苏打,也叫面起子,分子式为NaHCO3。但是这里面不是直接加入面起子,市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。

    小苏打:NAHCO3苏打:NA2CO3,弱碱性。医学上外用可,内服可治胃酸过多。苏打水其实就是碳酸水嘛,可乐、威士忌什么的里边都有。纯苏打水也有,一般是听装,超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制,不过浓度不好掌握。一般用于的苏打水宜用0.4%另外,再补充以帮助你理解更彻底:苏打水属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。

    气泡水和苏打水的区别

    气泡水=SparklingWater,是一种富含矿物质的矿泉水,气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的,它与苏打水不同——苏打水是靠人工在净水中加入碳酸氢钠,因此不是天然形成的,化学反应形成的。这就使得气泡水与苏打水有着本质的不同。因此气泡水就相对比较贵一些。

    气泡水和碳酸饮料的区别

    气泡水和碳酸饮料中都含有二氧化碳和水,但是碳酸饮料中还含有糖分,磷酸,色素,防腐剂,咖啡因,香精和其他人工添加剂,而气泡水中不含有任何人工添加剂。人工添加剂的副作用不多讲,举个例子,当你喝完碳酸饮料后有时候会感觉牙齿有酸涩的感觉,那是因为碳酸饮料中的酸性物质对牙齿表面有一定的腐蚀作用,长期引用必然会伤害到牙齿。因此,气泡水比碳酸饮料更加“纯洁”。

    以上就是小编向大家介绍的苏打水是碳酸饮料吗的详细内容,那么,大家是否记住了呢?尽管苏打水相比碳酸饮料有所区别,但还是建议大家不要多喝。

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