随着生活水平的提高,越来越多的人选择养生保健,现在很多人选择喝纯牛奶,但是,有机纯牛奶出现导致,大家不知道有机纯牛奶和纯牛奶哪个好?下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍有机纯牛奶和纯牛奶的区别。
有机纯奶和纯奶的区别
有机纯奶必须严格按照有机食品的生产、加工和销售各个环节的标准,当然包装上必须有“QS”标志和“有机食品”标准同时存在。而纯奶在奶牛的喂养过程、奶的加工、包装以及销售的各个过程只是按照一般食品的标准来执行,其性没有有机纯奶高,也不具备追溯纯奶的生产、加工的过程,当然包装上也只能“QS”标志。而从营养的角度来说,有机纯奶的奶牛的喂养过程比普通纯奶的喂养过程更为严格,营养成分相对要优于普通纯奶。
什么是纯奶
纯奶是指挤出来的鲜奶只是经过后直接灌装包装的奶。这个过程中不添加任何的添加物,包括营养素,在包装上配料表中也能很明显的看到只有生牛乳一种原料。但由于在过程中采取的方式不同,纯奶有出现了两种不同的品种,即高温的纯奶和巴氏的鲜奶。两者的区别就在于其保质期不同,前者的保质期长,长可达到8个月,后者的由于时的温度不高,其保质期短,只有2-7天。而从营养的角度来看,鲜奶稍稍略优于纯奶。
如何在有机纯奶和纯奶间选择
由于有机食品的生产、加工以及销售过程的严格性,从而导致有机食品的成本增加,故有机食品的销售价格明显比普通食品高有机纯奶也不例外。如果有条件的家庭,给宝贝选择有机食品,不说营养会高多少,但起码性要高的多。但是如果是从海外漂洋过海来到的话,一方面是其生产加工过程是否能达到标准,一方面是运输的时间导致奶的生产日期与食用日期间的间隔延长,从而不能很好的包装奶的质量。而纯奶也并不是一点优势都没有,价格比有机纯奶便宜,其次,国产的纯奶,尤其当地生产的纯奶,从生产日期到消费者食用日期间的间隔时间大大缩短,从而也会提升纯奶的营养品质。
以上内容就是详细介绍有机纯奶和纯奶的区别,其实,根本的区别就是纯牛奶的奶牛可能吃的是饲料,有机奶的奶牛有可能吃的是的食品,有机纯奶和纯奶都有营养价值。