巧克力不仅是浪漫和爱情的信物,还是日常生活中广为大众所喜爱的一种休闲零食,不仅是因为它能够给我们及时补充营养带来能量,还是是因为它是愉悦美好心情制造快乐的绝好食品。近日,研究发现,适当吃点巧克力,还有助于哦。
近日,《Nature Neuro science》杂志发表研究报告,巧克力中含有的可可黄烷醇,是一种良好的抗氧化物质,它能够改善因年龄增长而逐渐变差的记忆力,并且巧克力也可集中注意力、加强记忆力、提高智力,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子、忙碌的上班族也可用来健脑。
并且在该研究报告中,相关专家针对50-69岁的健康人实施了追踪调查,并在哥伦比亚大学医学中心调查人员的指导下,让被试者饮用了三个月含可可黄烷醇的饮料。结果发现,喝富含可可黄烷醇饮料的人比喝得少的人记忆力测试成绩更好。
该项研究的主要研究人员在接受《纽约时报》采访时表示,在该项记忆力测试中,摄入可可黄烷醇多的人的平均成绩,与实际年龄20-30岁的年轻人的成绩差不多。
然而也有人指出,尽管该项研究有足够的说服力,也并不代表人们需要立刻就冲到零食店去购买大量的巧克力。在该项试验中,被试者每天摄入的儿茶素达到138毫克,换算为黑巧克力的含量约为每日吃300克黑巧克力,这几乎是人每天推荐可食巧克力量的7倍。
所以,适当摄入巧克力有助,但也要注意不可每天摄入过多,一小块黑巧克力即可。温馨提醒广大朋友,巧克力属于高热量零食,小朋友及糖尿病患者以及患有心口痛的朋友,不宜吃巧克力哦,巧吃巧克力,!