超市卖场里，各种牛奶品牌琳琅满目。但消费者在挑选牛奶时却迷失了，有越来越多的消费者倾向于购买高端牛奶产品，然而，贵的就一定是好的吗？
鉴奶源
牛奶的品质和营养，首先要看牛奶的奶源是从哪里来。位于北纬40度左右的乳都核心区特仑苏专属牧场，是我国批通过GAP体系（良好农业规范）认证的牧场，有着近乎苛刻的管理制度。牧场从世界四大洲引进的奶牛，食用专为名种奶牛种植的来自12个国家的牧草，享受自然放养等，这些都奠定了特仑苏牛奶与生俱来的超凡品质。
鉴标准
在特仑苏的生产质量管理体系中,每一滴原奶，都要经过比欧盟标准更加严格的检测，除了对所有生产原料进行FDA（美国食品药品管理局）标准检测，牛奶在特仑苏生产线上每进入下一道环节之前，都要经过十几个指标的检测，程度能够达到普通牛奶的20倍，其微生物含量比国家一级奶标准严格100倍，比欧盟、FDA等公认的高标准还要严格20倍。
品口感
闻其奶香，尝其滋味，浓香醇郁，唇齿留香。特仑苏从原奶到上市，要经历105道严格工艺，包含过滤、净乳、闪蒸、UHT、无菌灌装等环节，在特仑苏的生产过程中，每一个环节都采用世界上进的设备，一条特仑苏生产线的身价高达五六千万元。比如，特仑苏所采用的均质机来自意大利，因其性能优越、价格高昂被称作均质机中的“法拉利”，而经过这部意大利均质机的均质处理，牛奶中的脂肪球大小均一，分散均匀，使得每一口特仑苏都具有相同的细腻、醇香。