酸奶是我们大家都喜欢的健康奶制品，很多人都喜欢，但是如果走入了喝酸奶的误区，那就得不偿失了，对健康也是不利的。下面给大家介绍集中喝酸奶的错误方法。
1、酸奶不可随意搭配
酸奶配上面包、点心当做早餐，营养丰富口感又好，但可千万别和香肠、腊肉之类的加工肉制品同食，因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸 ，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些同服，如氯霉素、红霉素等、磺胺类等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳 酸菌。爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
2、别拿酸奶充饥
很多人饥肠辘辘的时候会随手抓起一盒酸奶一饮而尽，因为酸奶是半凝固状的，心理上感觉会比牛奶更让人有饱腹感。但是其实，人在空腹的时 候胃酸浓度比较高，此时饮用酸奶容易杀死其中的乳酸菌，降低了保健价值，正确的方法是饭后1~2小时再饮用酸奶，这时胃中的PH值适合乳酸菌生 长。
3、酸奶别加温
一杯热酸奶明显比冰凉的酸奶喝起来更舒服，但可别图口感将酸奶煮沸、用微波炉加热，那样会杀死酸奶中的益生菌，大大降低了酸奶的营养价 值。正确的做法是把酸奶放在45℃左右的温水中，稍稍使其温热再饮用。
温馨小贴士：酸奶不宜和某些同服，如氯霉素、红霉素等、磺胺类等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。